Welkom in mijn keuken! Mijn naam is Karima en ik ben de persoon achter Karimaxkitchen. Wat begon als een passie voor koken is uitgegroeid tot een plek waar liefde voor eten en creativiteit samenkomen.

Wat begon met een paar spontane Snapchat-posts in 2020, groeide uit tot iets wat ik nooit had verwacht.
Ik deelde gewoon wat ik kookte, zonder plan, maar met veel liefde. En toen kwamen daar de lieve reacties, de vragen en het enthousiasme van vrienden en volgers. Dat gevoel van verbinding maakte dat ik mijn passie verder wilde delen, en zo verhuisde mijn keuken van Snapchat naar Instagram, en later naar mijn eigen platform.
Wat ooit een simpele hobby was, is nu een warme community van meer dan 1500 kookliefhebbers. Elke dag word ik geraakt door de verhalen, foto’s en ervaringen die jullie met mij delen. Het laat me telkens weer zien hoe eten mensen samenbrengt, zelfs door een scherm heen.
Een nieuw hoofdstuk begon toen ik lactosevrij ging koken. Wat eerst een uitdaging leek, bleek juist een bron van creativiteit. Ik ontdekte dat lactosevrij koken niet moeilijk hoeft te zijn, en dat smaak en plezier gewoon blijven, misschien zelfs sterker worden.
Mijn missie is om iedereen te laten zien dat je, ongeacht je dieet, kunt genieten van écht lekker eten. Met mijn recepten wil ik laten voelen dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn, alleen liefdevol, puur en vol smaak. Goed eten is voor iedereen, vol smaak, eenvoud en liefde.
Elke dag opnieuw ontdek ik de vreugde van het creëren van heerlijke gerechten en het delen van die ervaring met anderen.
Iedereen verdient het om te genieten van heerlijk eten, ongeacht dieetbeperkingen. Samen maken we koken toegankelijk.
Benieuwd naar de recepten? Duik in mijn collectie en ontdek jouw nieuwe favoriete gerecht. Deel je ervaringen en foto's met me – ik hoor graag van je!