Frambozen sinaasappel sunset bowl

✔️Lactosevrij

Soms heb je van die momenten waarop je gewoon zin hebt in een yoghurt bowl die er niet alleen lekker uitziet, maar ook echt wauw smaakt. Deze bowl ontstond eigenlijk een beetje spontaan. Ik wilde iets maken met frambozen en ik dacht laat ik het combineren met sinaasappel. En wat bleek? Een verrassend perfecte combinatie!

De romige roze yoghurt, frisse frambozen en sappige sinaasappel zorgen samen voor een heerlijke frisse bowl. Met knapperige pistache, chiazaad en een drizzle honing maak je er een kleurrijke en super smaakvolle yoghurt bowl van. Perfect tijdens Suhoor of als after Iftar snack!

Ingrediënten

Basis

• 25 g frambozen

• 6 etl soya yoghurt

Toppings

• 100 g frambozen

• 1 sinaasappel

• Handvol gehakte ongezouten pistache

• Chiazaadjes - hoeveelheid naar wens

• Scheutje honing

Instructies

1. Prak de frambozen in een kom en schep de yoghurt erop. Meng alles goed door elkaar totdat de yoghurt mooi roze is.

2. Verdeel de hele frambozen aan de zijkant van de kom.

3. Snij de sinaasappel in partjes en verdeel dit aan de andere kant van de kom.

4. Hak de pistachenoten grof en verdeel dit in het midden.

5. Strooi de chiazaadjes over de bowl en giet als laatst de honing eroverheen.