Griesmeel koekjes
✔️Lactosevrij
Ingrediënten
- 400 g griesmeel
- 30 ml zonnebloemolie
- Mespuntje zout
- 1 etl honing
- 16 g bakpoeder
- 200 ml lauwwarm water
Meng de griesmeel met de zonnebloemolie, zout, honing en bakpoeder in een kom. Het mengsel is nu kruimelachtig. Giet het water beetje bij beetje erbij en dek de kom af. Laat het water volledig intrekken zodat de koekjes lekker zacht worden.
Kneed het tot een zachte deeg en verdeel het in kleine ballen.
Gebruik een pan met een anti-aanbak laag. Druk de deegballen in de pan zachtjes aan. Bak de koekjes aan beide kanten gaar.
Marokkaanse ne3ne3 thee
✔️Lactosevrij
Ik heb een kleine theepot gebruikt.
Ingrediënten
- 2 tl theekorrels - Inzi Al-Fakhir
- 2 tl kokend water
- 3 bosjes munt blaadjes
- 7 suikerklontjes
Schep de theekorrels in de theepot en giet een beetje van het kokend water erbij. Dek de theepot af en schud voor een paar seconde. Giet het water eruit en giet daarna de pot vol met kokend water. Zet de theepot voor 2 tot 3 minuten, of totdat het water begint te borrelen op het vuur. Haal de theepot van het vuur af en doe de suiker en muntblaadjes erbij. Giet de thee in een beker en daarna weer over in de pot. Herhaal dit 2 tot 3 keer.
Reactie plaatsen
Reacties